材料：鸡蛋1个、澄粉20克、吉士粉2小勺、牛奶45毫升、糖50克、黄油20克。
制作：
1.先将黄油打散，分三次放入糖，分别搅拌均匀；
2.放入鸡蛋，也要搅拌均匀，最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉；
3.调好的面糊隔水蒸，每隔10分钟搅拌一下，直到有结块的感觉。
边蒸边搅拌，半个小时分钟左右即可；
4.把材料过筛搅拌均匀。
150毫升的水微波快速加热沸腾，慢慢加入面中快速搅拌，把面团揉好放入色拉油，揉到表面光滑，切成10克左右，擀成皮包上馅；
5.用面做底，放进模具，压出花纹，纸抹上油放入点心；
6.等蒸笼水烧开后放上去蒸，用大火3分钟后改成小火焖1分钟。
奶酪南瓜汤的做法如下：材料：南瓜100克、奶酪适量、牛奶适量、调料白糖1小勺。
步骤：１．南瓜去皮、去子，切成小块，放在水中煮开，然后转小火炖煮至软烂后盛出，用小勺碾成泥２．锅中放入奶酪加热，使其慢慢融化，放入南瓜泥炒匀，然后倒入牛奶和白糖拌匀，等到汤浓汁舔后即可出锅。
营养功效：南瓜不但可以帮助身体排毒，还是减肥的上好食品，奶酪中的蛋白质、B族维生素、钙等成分可以补充体力，特别有利于女性健康和儿童的生长发育。
做好学前教育工作的方法：
1.从实际出发，创新幼儿学前教育课程。
在实际的教育工作中，我们要改变原有的教学模式，课程的设置上可以增设一些安全教育、游戏课程、音乐课程，从而满足幼儿的学习需求。
2.树立以人为本的新型教学理念。
新型的教学理念是幼儿园持续发展的基础，有利于幼儿形成开拓进取的品质，以人为本的教学理念促进我国幼儿教育事业的发展。
3.与家庭、社区密切合作，创造良好的教育条件。
家长是孩子的启蒙教师，在孩子成长的过程中家长对幼儿影响是根深蒂固的，孩子在认知世界时家长潜移默化的行为，直接影响孩子的脾气性格，对孩子道德观的形成有至关重要的作用。