隔夜的奶油能吃。
奶油：称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。
它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。
奶油的保存方法：不是随意放入冰箱中就可以的。
最好先用纸将奶油仔细包好，然后放入奶油盒或密封盒中保存，这样，奶油才不会因水分散发而变硬，也不会沾染冰箱中其他食物的味道。
无论何种奶油，放在冰箱中以2―4度冷藏，都可以保存6至18个月。
若是放在冷冻库中，则可以保存得更久，但缺点是，使用前要提前拿出来解冻。
有一种无盐奶油，极容易腐坏，一旦打开，最好尽早食用。
1.抗氧化作用。
隔夜的皇菊因放置时间长，茶多酚会氧化成红褐色的茶色素，具有很强的抗氧化作用。
2.抑制毛细血管出血。
隔夜的皇菊含有丰富的蒜素，可以阻止毛细血管出血。
对口腔炎、牙龈出血等症状，使用隔夜的皇菊漱口，达到治疗效果。
3.抗菌消炎的作用。
隔夜的皇菊中的茶多酚有抗菌消炎的作用，在身体有炎症处可以用隔夜的皇菊清洗。
4.止痒，去湿作用。
使用温热的隔夜皇菊洗头或者擦身体，茶中的氟可以止痒，防治湿疹。
5.提高牙齿抵抗力。
隔夜的皇菊中的氟能钙化牙齿珐琅质，增强牙齿对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生。
6.明目、消炎。
眼睛出现红血丝症状，可以用隔夜的皇菊清洗。