可以做奶酪?饭。
需要的主料有： 米饭 奶酪。
辅料有： 油,盐,料酒,花椒油,南乳汁等。
具体做法：
1.米饭蒸熟放入烤碗。
2.把春笋和胡萝卜切丁焯一下，其他原料如：香菇、柿子椒、蒜苗都切小块，与春笋胡萝卜放在一起，用少许食用油、盐、料酒、花椒油、南乳汁、牛肉粉及朝鲜辣酱拌匀放在米饭上。
3.片状奶酪切小丁（如是马苏里拉奶酪，则切丝）放在菜上，烤箱预热后，200度烤20分钟即可。
1.奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富；
2.每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品；就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶；奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品。
奶酪拥有人体肌肉、器官和骨头结构、生长发育以及维护保养所需的主要元素；
1.奶酪的含钙量高，是食用钙的主要来源之一；
3.奶酪中的多种维生素增加了奶酪的营养价值：维生素A，有益生长发育、皮肤健康、保护视力、及提高抗感染能力；维生素B，有益促进人体对碳水化合物、脂质和蛋白质的吸收，及维护神经系统的健康；维生素D，有益生长发育，及增强抗佝偻病能力。