榆钱含有蛋白质、矿物质、维生素等营养物质，榆钱果实中含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等。
榆钱又称榆树、榆子、榆仁、榆荚仁、白榆、榆树巧儿，为落叶乔木，高可达25米。
树干直立，枝多开展，树冠近球形或卵圆形。
产于中国，在寒温带、温带及亚热带地区具有分布，可以食用、药用和绿化。
榆钱是阳性树种，喜光，耐旱，耐寒，耐瘠薄，不择土壤，适应性很强。
根系发达，抗风力、保土力强。
萌芽力强，耐修剪。
生长快，寿命长。
不耐水湿。
具抗污染性，叶面滞尘能力强。
榆钱树的繁殖方法如下：
夏天可把盆景放置于木板上、泡沫板上，以减小因地面热量传导而灼伤根系。
2.浇水要保持盆土湿润，但不宜积水。
天气炎热时，可向地面喷水，以便增湿降温。
但不宜向叶子上喷水，以免叶子过大而影响盆景的造型。
3.施肥在生长季每月施一次薄肥，以氮、钾肥为主，冬季不应施肥。
4.整形榆钱树萌发力较强，因此在生长季应经常修剪。
摘叶可促进叶片萌发，并使叶片变小。
能源部进入秋季前，分几次老叶摘除。
20天左右后，即可长出新叶，重新进入观赏期，并能延迟落叶。
5.翻盆一般2至3年翻一次盆，时间以选在春季萌动期为宜。
6.病虫害防治可以喷敌敌畏防治金花虫、介壳虫、天牛等多种害虫。