杀龙虾方法：1、从背面握住龙虾。
把龙虾腹部朝外，用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处。
取出筷子，排水。
;2、先卸下大螯。
翻开头部的盖子。
清理取出腮。
;3、把长在头部的胃囊清除。
取出脑髓（可做龙虾脑鸡蛋羹）这样龙虾就基本清理干净。
龙虾做法（麻辣龙虾）：原料：虾尾 (适量)1、虾尾洗净，备用。
2、水开下入虾尾，再次烧开即可，捞出过凉。
3、起锅烧油，放入葱姜蒜炒香，再加花椒辣椒炒香。
4、加入蒜蓉辣酱、郫县豆瓣酱，加啤酒，倒入虾尾，翻炒均匀。
5、加入盐、酱油、醋、耗油、白糖、鸡精，搅拌均匀，小火炖10分钟。
6、最后大火收汁，盛出即可。
方法一：
1.宰杀之前，先将黄鳝在清水里活养，吐出泥腥；
2.数小时后用开水烫死至嘴张开，身体卷曲后捞出；
3.冷水浸后，一手捏住头，一手在颈处用划子贴紧鳝骨顺着肚子径直划到尾部，翻转黄鳝身体，划另两边，去除脊骨。
方法二：
1.先抓住头部，放血；
2.用刀尖挑开肚皮剔除内脏，背朝上置贴板上用力拍平，一手抓尾巴一手剔去脊骨，然后用水冲洗净水渣。
方法：
1.可使食堂不分老师窗口和学生窗口，大家混用。
2.出现插队情况，充分说明了资源分配不合理。
3.可能学校留给大家吃饭的时间太短，窗口不够。
4.第二方面说明学校学生的素质有待提高。
5.插队因为熟人多，群众监督起不到做用。
6.当老师也排在学生队时，就督促大家排队。
7.选出学生代表或插队者，在排队时进行监督。
8.增加窗口，对进餐人进行分流，减少排队时间。