材料：豇豆，西红柿，鸡蛋，大蒜调料：料酒，酱油，盐做法：豇豆洗净后切成3厘米长的段。
西红柿洗净切成块。
大蒜拍散。
鸡蛋打散，调入料酒和一点点清水，搅拌均匀。
锅烧热倒入油，待油8成热时，倒入鸡蛋，用铲子快速画圈搅拌着炒，炒好后从锅中盛出备用。
锅中再倒入少许油，油7成热时，将豇豆倒入翻炒2分钟，再放入西红柿炒1分钟，淋入少许清水，放入拍撒的大蒜，盖上盖子，用中火焖4分钟左右。
打开盖子后，淋入酱油，调入盐，把炒好的鸡蛋倒入，改大火翻炒1分钟，待汤汁略干即可关火。
“咋啦”是河南方言，“咋啦”的意思就是“怎么了”或者“什么事”，在河南话中是表示疑问的用语。
河南方言：大部分属中原官话区，河南方言实际上就是古代的官话，也就是古代的普通话。
主要流行于河南及河南周边地区。
由于河南人口众多，历来的政治、战争、经济、运动原因，人口的流动性导致河南境内以外的很多地区也有大量以河南话为主的群体。
河南方言代表文字是“中”字，有“不偏不倚”、“正适合”、“舒服”、“好”、“可以”、“中心”、“中庸”等多种含义。
方法一：
1.用鼠标打开任务管理器，首先鼠标放在电脑最下边靠右边的任务栏上，点击右键；
2.选择启动任务管理器，用鼠标左键单击，即可打开。
方法二：
1.同时按住ALT键、CTRL键、DEL键，即可打开任务管理器。
方法三：
1.点击开始，右边显示运行，
2.鼠标左键点击运行，即可打开运行程序界面；
3.在运行打开里面输入taskmgr，然后鼠标左键点击确定即可打开任务管理器。