蒸15分钟左右。蒸制沙丁鱼时注意，要等水烧开后在将沙丁鱼放上去蒸，大火蒸10分钟左右，再转小火蒸5分钟，最后焖5分钟。这样蒸出的沙丁鱼吃起来口感上比较软而有弹性，而且也会完美的保留它本身原有的鲜香味，吃起来让人回味无穷。
不建议给猫吃沙丁鱼。
因为沙丁鱼是一种海洋鱼类，可能含有对猫有害的金属元素或者多余的盐分，会影响猫的健康。
如果非要给猫吃鱼，建议选择加工过的鲜鱼或者市面上专门为猫提供的鱼肉罐头等。
同时，在饲养宠物的过程中，饮食问题十分重要，需要根据猫的种类、体重、健康状况等因素来选择合适的食物，让它们保持身体健康。
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步骤1
沙丁鱼洗净沥水，放少许盐腌制；注意鱼肚子里面黑色的那层膜一定要洗掉！
步骤2
蒜头拍碎，姜切成丝，红辣椒切片，芹菜跟香葱切段备用
步骤3
锅内放适量油烧热后下蒜头爆香最后把鱼放进去，煎一分钟左右加适量的水，加水的同时放入适量的盐，鸡精；然后撒上姜丝；盖上锅盖；3分钟左右把葱段，辣椒，芹菜一起均匀撒在鱼上，盖锅盖一分钟后即可盛盘！