在PS中“图像、调整、去色“这个菜单命令的意思是是将彩色图像转换为灰色图像，但图像的颜色模式保持不变。

“去色”的使用方法：按快捷键Shitf、Ctrl和U，或者点击图像菜单栏，选择调整后的“去色“。

“图像”菜单中“调整”的命令主要是对图片色彩进行调整的，包括图片的颜色、明暗关系、色彩饱和度等，“调整”菜单是实际操作中最常用的一个菜单，包括自动调整命令、简单颜色调整、明暗关系调整、矫正图像色调、整体色调转换、调整颜色三要素、调整通道颜色。

简单颜色调整：

1.“去色”命令：是将彩色图像转换为灰色图像，但图像的颜色模式保持不变。

2.“阈值”命令：是将灰度或者彩色图像转换为高对比度的黑白图像，其效果可用来制作漫画或版刻画。

3.“反相”命令：是用来反转图像中的颜色。

在对图像进行反相时，通道中每个像素的亮度值都会转换为256 级颜色值刻度上相反的值。

例如值为 255 时，正片图像中的像素会被转换为0，值为 5 的像素会被转换为 250。

4.“色调均化”命令：是按照灰度重新分布亮度，将图像中最亮的部分提升为白色，最暗部分降低为黑色。

5.“色调分离”命令：该命令可以指定图像中每个通道的色调级或者亮度值的数目，然后将像素映射为最接近的匹配级别。