方法：
1.净鸭翅两只。
提前剔净绒毛洗净，剁小块；淋入料酒，拌匀；
2.加入生抽，充分拌匀，入冰箱腌制一晚上；
3.准备好配料，洗净切好；
4.土豆和胡萝卜倒入大碗中。
淋入生抽，簸匀后腌制半小时；
5.电饭煲（锅）底部铺上锡纸，倒入腌好的鸭翅；
6.加入姜蒜，盖好盖，按下煮饭档，进行焖煮；
7.按键跳起，揭盖，将鸭肉翻拌一下；
8.倒入腌制过的土豆胡萝卜；
9.码放均匀；加盖；继续按下煮饭档焖煮；
10.按键跳起，倒入洋葱，翻动一下，盖盖。
焖好的鸭肉盛入盘中食用即可。
配料：可乐五百毫升，鸡翅八根，米酒或料酒一汤匙，酱油两汤匙，生姜八片，油一汤匙。
步骤如下：
1.将鸡翅洗净，把生姜切成薄片；
2.在电饭锅里倒入1汤匙食用油，放进姜片并抹匀油；
3.放进鸡翅，姜片要放在鸡翅底下，这样可以去腥并且可以防止粘锅；
4.加入五百毫升可乐，确保可乐没过鸡翅；
5.加两汤匙酱油，一汤匙料酒；
6.按下电饭锅的煮饭键，等电饭锅跳到保温档即可。
电饭锅做大骨汤步骤如下：
1.将筒子骨洗净，放入电饭锅，加入凉水，水位在饭锅的最高限制刻度稍下方；
2.放入姜片、盐、红枣、将电饭煲调到煮饭状态，等到第一次煮沸，用勺子捞出表面浮沉物；
3.待浮沉物去除后，加入洗净切好的选萝卜、香菇、海带等配菜，按自己的需要加入，再加入少许盐，再次将电饭锅调到煮饭状态；
4.十五分钟后，适当调整咸度，将电饭煲调至保温状态，静置两至三个小时后即可品尝。
注意：电饭锅在煮饭状态下稍微打开锅盖，防止其溢出从而损坏电饭煲。
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