木耳吃多了不好,理由如下:
1.吃多可能会对肠胃造成负担,就会出现消化不良的情况,可能会出现腹痛腹胀的情况;
2.黑木耳本身无毒,但是长时间泡会变质产生生物毒素,或滋生细菌,真菌等致病微生物,其症状就跟误食蘑菇中毒一样;
3.食用太多的木耳后,经太阳的照射,会引发植物日光性皮炎,可引起皮肤瘙痒,皮肤暴露部分出现红肿,痒痛。
木耳,俗称黑木耳,真菌,担子菌纲,木耳科代表种。
子实体略呈耳形,黑褐色,有光木耳和毛木耳之分,湿润时半透明,干燥时革质,生干枯死的阔叶树枝干上,州内各地均有分布,但主要见于较潮湿的中北部。
光木耳有香气,味道美,为天然黑色保健食品和著名滋补品。
因人而异,有出血性疾病和孕妇不宜多吃。
中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。
木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状,叶状或杯状,薄,边缘波浪状,宽3至10厘米,厚2至3毫米,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。
色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。
味道鲜美,可素可荤,营养丰富。
木耳味甘,性平,具有很多药用功效。
能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等,可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。
木耳吃多了对身体无害。
多吃木耳的好处如下:
1.木耳可以排毒清肠,木耳中含有丰富的植物胶质,而植物胶质具有很强的吸附身体里面的脏东西能力,从而起到排毒清肠的作用;
2.木耳可以延缓衰老,木耳中含有丰富的抗氧化剂、卵磷脂,而抗氧化剂、卵磷脂可以帮助身体起到延缓衰老的作用;
3.木耳可以提高免疫力,木耳中含有丰富的木耳多糖,而丰富的木耳多糖可以起到提高免疫力的作用;