济南的明府城始建于明朝洪武四年,距今已有600余年历史,片区相当于明朝时期济南城市的范围,是“泉城特色标志区”的核心区域。
这里有100多处泉水,大多隐藏在居民院内,形成了“家家泉水,户户垂杨”的泉城风貌。
趵突泉。
趵突泉是泉城济南的象征与标志,与济南千佛山、大明湖并称为济南三大名胜。
趵突泉周边的名胜古迹枚不胜数,尤以泺源堂、观澜亭、尚志堂、李清照纪念堂、李苦禅纪念馆等景点。
大明湖。
位于山东省济南市市中心偏东北处、旧城区北部,是由济南众多泉水汇流而成,是繁华都市中一处难得的天然湖泊,也是泉城济南重要的风景名胜。
千佛山,济南三大名胜之一,古称历山,因为古史称舜在历山耕田的缘故,又曾名舜山和舜耕山。
隋开皇年间,因佛教盛行,随山势雕刻了数千佛像,故称千佛山。
济南大观园位于山东省济南市,建于1932年,距今以有85年的历史,古色古香、优雅别致。
济南大观园按照南京夫子庙、上海城隍庙古建筑风格进行,形成灰瓦、白墙、红柱的外观景象。
大观园周边飞檐斗拱模式进行改造,这种遵古模式将极力还原大观园的老商埠特色。
现代的济南大观园商场是一家有着近百年历史的中华老字号零售企业。
秉承了大观园的历史风貌,将一个灰瓦、白墙、红柱、飞檐抖拱,古色古香,具有江南古建筑风格的大观园展现在世人面前。
大观园,是《红楼梦》中贾府为元春省亲而修建的,元春题其园之总名曰大观园,正殿匾额云顾恩思义。
元宵省亲后,元春命宝玉和诸钗入园居住。
它不仅是红楼人物活动的艺术舞台,也是现实主义作家曹雪芹总结当时江南园林和帝王苑囿创作出来的园林艺术瑰宝。
1984年,于北京西城区南菜园护城河畔建造大观园作为87版电视剧拍摄基地。
摄制完成后,景区对外开放。
北京大观园是一座再现中国古典文学名著《红楼梦》中大观园景观的文化名园,由红学、古建、园林、清史、民俗等多方面的专家、学者设计建造。
济南的名菜可分为:鱼翅类:通天鱼翅,白烧鱼翅,红烧鱼翅,清汤鱼翅。
海参类:蝴蝶海参,红烧海参,鱼肚海参,山鸡海参。
鸭类:八宝鸭子,清炖鸭子,红焖鸭子。
鸡类:冬瓜鸡,咖喱鸡,千层鸡,神仙鸡。
鱼肚类:红烧鱼肚,虾子鱼肚,蟹黄鱼肚,清汤鱼肚。
鱼类:清蒸鱼,白制鱼,熏烧鱼,醋溜鱼。
肉类:虎皮肉,四喜肉趋,沙肘子,水晶肘子。
烩菜类:烩虾仁,烩鸡丁蔬,烩什锦,烩杂样。
炒菜类:炒全蟹,炒鸡脯,炒鸡丁,炒虾仁。
青菜类:阶黄白菜,火腿白菜,鱼片白菜,玻璃白菜,栗子白菜。
冷菜类:挂炉烧,烤鸭,盐水鸭,酱鸭。
甜菜类:拔丝山药,拔丝香蕉,拔丝苹果,拔丝樱桃。
炸菜类:炸虾球,炸虾段,炸虾饼,炸鱼排。