1. that 用作指示代词，其复数形式是those，其指代意义同形容词用法，同时它还可以用作定语从句中的先行词，还可为了避免重复，代替前述名词；That is what he told me.
2. that 用作关系代词，引导限制性定语从句。
先行词可人可物，用法相当于who或which。
但是在下列情况下多用that：先行词既有人又有物时；先行词有形容词最高级、序数词、不定代词、very，only等修饰时；先行词是不定代词。
<首先，that可指人和物，which则一般指物；以下情况不能用that，只能用which：
1.在非限定性定语从句中，逗号之后不能用that；
2.介词后面不能用that；以下情况不能用which，只能用that：
1.前面的先行词是不定代词时，如 all , anything , nothing , the one 等；
2.如果先行词出现了the only , the very 时；
3.如果先行词出现了序数词和形容词最高级时；
4.如果先行词中既有人又有物时。
定语从句在句中做定语，修饰一个名词或代词，被修饰的名词、词组或代词即先行词。
定语从句通常出现在先行词之后，由关系词（关系代词或关系副词）引出。
关系代词有：who，whom，whose，that，which等。
关系副词有：when，where，why等。
关系代词引导：who,whom,that 这些词代替的先行词是人的名词或代词,在从句中所起作主语宾语；Whose 用来指人或物；which,that 代替的先行词是事物的名词或代词,在从句中可作主语、宾语等。
关系副词引导：关系副词when，where，why的含义相当于"介词+ which"结构，因此常常和"介词+ which"结构交替使用；that可以用于表示时间、地点、方式、理由的名词后取代when,where,why和"介词+ which"引导的定语从句，在口语中that常被省略。