运城学院本科专业有：
1.数学分析专业：隶属于理学院，本科专业。
2.复变函数与积分变换专业：隶属于理学院，本科专业。
3.有机化学实验专业：隶属于化学与工程学院，本科专业。
4.化学工程与工艺：隶属于化学与工程学院，本科专业。
6.信息与计算科学：隶属于电子信息技术学院，本科专业。
8.法学：隶属于文法学院，本科专业。
9.工商管理：隶属于经济管理学院，本科专业。
10.财务管理：隶属于经济管理学院，本科专业。
运城学院是经教育部批准独立设置的一所综合类普通本科院校，地处山西省运城市。
运城学院前身为1978年5月筹建并开始招生的运城师范专科学校。
1989年12月，运城师范专科学校与运城教育学院、河东大学（筹）合并组建运城高等专科学校。
2002年2月，国家教育部通知山西省人民政府，正式批准运城学院建立。
截止2017年，学院占地面积3230亩（其中新校区占地面积2942亩，老校区、西校区占地面积288亩）。
目前有全日制普通本专科在校生21722人，其中本科生21520人，专科生202人。
有教职工1181人，其中专任教师904人。
专任教师中，具有博士学位教师112人，具有硕士学位教师567人，有正高级职称42人，副高级职称212人，博士、硕士研究生导师45人。