四川省介于东经97度21分至108度31分和北纬26度3分至34度19分之间。
四川，简称川或蜀，省会成都，位于中国大陆西南，长江上游地区，北连陕西、甘肃、青海，南接云南、贵州，东邻重庆，西衔西藏，四川地貌以山地为主，具有山地、丘陵、平原和高原4种地貌类型。
四川省共辖1个副省级市、17个地级市、3个自治州，包括53个市辖区、17个县级市、109个县、4个自治县。
截至2016年底，常住人口8262万人。
四川因土地肥沃、物产富饶、资源富集、风景优美被誉为天府之国。
四川是中国重要的经济、文化、工业、农业、军事、旅游大省，是中国第三批自由贸易试验区、中国西部综合交通枢纽、中国西部经济发展高地，长江经济带组成部分，是国宝大熊猫的故乡，是中国三大名酒茅五剑中的五粮液与剑南春原产地。
主料：手擀面、榨菜、芽菜末、青菜、五花肉馅。
配料：蒜、姜、料酒、生抽、老抽、黄酱、油辣椒、花椒面、芝麻酱、香葱、香油、盐。
步骤：
1.五花肉馅、芽菜、姜、蒜分别剁碎；
2.油三成热，下五花肉馅小火慢炒，十分钟后放料酒；
3.约20分钟炒干水气变黄后下姜蒜末盐花椒末，略炒后放黄酱和老抽调色；
4.下芽菜粒炒片刻加水略煮，杂酱告成；
5.煮面时盘中放芝麻酱、花椒面、油辣椒、香油、榨菜、盐、味精，并加一点高汤打底；
6.大火烧开水，下青菜过水捞盘，再下手擀面，再开即可捞起，入盘浇上杂酱，撒上香葱末即可。
四川位于中国西南腹地，地处长江上游，与重庆、贵州、云南、西藏、青海、甘肃、陕西诸省市交界。
四川东部为川东平行岭谷和川中丘陵，中部为成都平原，西部为川西高原。
四川省是一个多民族的大家庭，境内有中国第二大藏区，中国最大彝区和中国唯一羌族自治县，其中甘孜州是康藏文化的核心区。
四川历史悠久，文化灿烂，自然风光绚丽多彩，拥有九寨沟、黄龙、都江堰、青城山、乐山大佛、峨眉山、三星堆、金沙遗址、武侯祠、杜甫草堂、宽窄巷子、阆中古城、海螺沟、四姑娘山、稻城亚丁等享誉海内外的旅游景区。