湿蒸汽：饱和蒸汽由于温度或压力的改变，部分气态水分子转变为液态，即蒸汽中携带了部分的水时就称其为“湿蒸汽”。
干蒸汽：饱和蒸汽由于温度或压力的改变，蒸汽中为完全气态水分子称为“干蒸汽”。
干蒸汽加热时温度会升高。
注：饱和蒸汽实际上是水分子由液态转变为气态的临界值。
1.美白肌肤，改变皮肤肤质，增强皮肤弹性，延缓衰老，对妇女尤为明显。
2.有消除赘肉、驱减脂肪、健美修形的作用，对于减肥有显著疗效。
3.电气石持续释放出的天然负离子能使人体完全放松，舒缓紧张情绪，减轻压力，有镇定、安神的作用。
4.加速体内血液循环、打开毛孔，打通身体内环境，彻底排出身体污物。
5.激活身体休眠细胞，增强人体免疫力，促进伤口愈合。
6.加强气管、支气管及肺部功能，对脱敏、排痰有良好的作用。
7.排出汗水和积聚在体内的毒素，能够减轻关节炎、肠胃病、慢性支气管炎等症状。
8.增加身体基础代谢，降低血糖、胆固醇、甘油三脂，增加运动耐力。
9.抑菌、促进肌体修复与再生功能。
1.准备去毛猪蹄1个；
2.猪蹄过开水，煮3分钟捞出；
3.用清水冲冼干净，将猪蹄切成大块；
4.将猪蹄放进烧好油的锅里，调入酱油翻炒；
5.加点盐炒匀；
6.加入酱油；
7.翻炒均匀装入碗中，放进电压力锅里；
8.盖好锅盖，调至排骨档，高压15分钟；
9.冷却；
10.成品。
三，营养价值：猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。