准备原料：油、面粉少许、酱油、糖；锅烧热放入少许油，五成热的时候放入一不锈钢勺的面粉；炒匀，加酱油，再加少量水，直到达到满意的浓稠度；放盐，根据酱油的咸淡选择放盐的多少；最后按照个人喜好放糖即可；南宁烧鸭的原料多选用南宁本地的芝麻鸭，皮香肉嫩，骨头带香。
南宁市第二十六中学简介 ：南宁市第二十六中学创建于1985年，是南宁市教育局直属的一所国有公办完全中学。
学校占地面积12300多平方米，校园宁静优雅，玲珑精致。
办学理念清晰：“一切为了学生的发展、一切为了教育者的升华和一切为了学校的发展”。
学校倡导“刻苦、多思、自律”的学风，形成“团结、守纪、文明、向上”的校风。
追求“快乐学习、健康成长、幸福生活”，让“歌声、笑声、读书声，声声入耳，校事、国事、天下事，事事关心”。
学校管理规范。
坚持以人为本，遵循教育规律，培养德智体美全面发展的社会主义建设者和接班人。
广西南宁职业技术学院较好的专业有：
1.电子商务专业：主要培养具有利用网络开展商务活动的能力和利用计算机信息技术、现代物流方法改善企业管理方法，提高企业管理水平能力的创新型复合型电子商务高级专门人才。
2.会计专业：主要培养具有诚信、敬业的良好职业素质，熟悉国家经济法律法规，系统掌握会计理论与会计实务的高级技术应用性专门人才。
3.物流管理专业：主要培养掌握现代物流管理理论、信息系统的手段、方法，具备物流管理、规划、设计等较强实务运作能力，成为高级现代物流管理人才。