微波炉加热：将已经凉掉的咖啡放置在可微波炉加热的容器内，开中火，加热约一分钟，可达到适于饮用的温度，取出即可饮用。
水浴加热：将已经凉掉的咖啡装在杯壁较薄的杯子内，放置在比杯子稍大的容器中，在容器内加入适量开水，隔水加热约三分钟，即可饮用。
1.原料：咖啡一小包
1.8克、水200克、糖20克、吉利丁粉7克；
2.咖啡加入水调开；
3.糖加吉利丁粉混合好；
4.咖啡煮开后，加入吉利丁粉；
5.倒入模具中，放冰箱冷藏至凝固即可。
注意：
1.糖先和吉利丁粉混和，不容易结块；
2.咖啡煮开后，加入糖和吉利丁粉后煮开即可关火；
4.糖的口味根据各人习惯而定。
咖啡凉了是能喝的： 饮用咖啡的方法很多，人的品位不一，口味不一，虽说是“趁热喝咖啡”，但是也有不少的人会在咖啡中添冰块饮用，也不是不可的。
饮用凉咖啡需注意的是：
1. 胃部不好的人严禁饮用凉咖啡，变凉的咖啡会使胃部引起疼痛，加重胃病发作甚至恶化，得不偿失。
2.咖啡冰凉时，香味变淡，风味就会降低，而失去其香醇与浓郁，所以冲泡咖啡时， 为了不使咖啡的味道降低，要事先将咖啡杯在开水中泡热 。
3.适时掌握冲泡凉咖啡的技巧，因为调制一杯好的冰冻咖啡的难度，远比热咖啡要高。
4.服药期间，不要饮用凉咖啡，以免降低药效和引起不良反应。