晚上要是超过6点之后要是进食，不管你吃什么都会发胖。
随着晚上11点开始人体的每个脏器都在开始独立的工作，胃很难消化我们所吃的食品，消化不了的食物就会积累在胃里面，长时间下去就会发胖。
沙拉里面含有高营养的东西，吃了高热量高能量的东西，发胖是必然的。
虽然在国外沙拉可以作为餐进行实用，但是因为体质的不同，所以我们的消化能力也会大不相同，那么要是把沙拉不当做主食当配餐的时候，我们摄入的量则不会多，这样就可以更好的享用。
虽然沙拉可以减肥，但是要放在合适的时间进行摄取，晚上不是食用沙拉的最佳时机。
晚饭只吃水煮蛋不错。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。
富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
鸡蛋，为雉科动物鸡的卵。
鸡蛋主要可分为三部分：蛋壳、蛋白及蛋黄。
鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。
其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。
又名鸡卵、鸡子。
味甘性平。
具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功。
不会发胖。
原因是：
1.红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的四分之一。
而且红薯还可以为人体提供很好的饱腹感，从侧面减少了人体对其他食物的摄入量；
2.红薯富含膳食纤维，能刺激肠道，增强蠕动，起到很好的排泄通便功效，尤其对老年性便秘有较好的疗效；
3.营养均衡减肥并不意味着少吃，营养均衡对减肥也是很重要的。
红薯含有比较均衡的营养成份，如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素。
其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通；钾元素起到很好的利尿消肿作用等。