烧烤食物对健康的危害主要有以下几个方面：
1.使人燥热易上火；
2.容易感染寄生虫；?
3.隐藏致癌物；
4.患病率更高；
5.蛋白利用低；
6.卫生无保障；
7.诱发胃肠癌；
8.乳腺卵巢癌；
9.视力受影响；?
10.现代病元凶。
烧烤食物对健康的危害主要有以下几个方面：;
1.使人燥热易上火；
2.容易感染寄生虫；?
3.隐藏致癌物；
4.患病率更高；
5.蛋白利用低；
6.卫生无保障；
7.诱发胃肠癌；
8.乳腺卵巢癌；
9.视力受影响；?
10.现代病元凶。
会，烧烤过程会接触多种致癌物质，比如苯并芘，除了木炭、煤火等燃烧会直接产生这种物质，烧烤过程中，肉中的脂肪滴在火上，也会产生苯并芘并吸附在肉的表面，尤其是烧焦的部位。
所以经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌等危险。
另外，烧烤食物中可能还存在另一种致癌物质硝胺，主要产生于腌制时间过长的肉串。
特别是街边的烤肉摊点，肉类不新鲜，加入过量调料。
所以常吃烧烤不利于身体健康，有诱发癌症的风险。