呼伦贝尔是中国境内著名的马场之一，有多个品种的马。其中著名的马种包括内蒙古马、东北马、蒙古马等。内蒙古马主要分布在呼伦贝尔盟和赤峰市一带，是一种适应高寒环境的马，智力高、速度快、体质健壮；东北马主要分布在黑龙江、吉林、辽宁三省交界处，体型健壮、力大耐力和；蒙古马又称“达赖马”，主要分布在内蒙古、蒙古国和中国新疆等地区，多用来作为民族打猎、耕种、交通工具等用途，是一种顽强坚韧的马种。这些品种的马具有独特的区域适应性和特点。
呼伦贝尔拥有多种优秀的马品种，其中最著名的是纯血种蒙古马。蒙古马是一种小型、耐寒、耐劳的马种，在呼伦贝尔广泛分布。除了蒙古马之外，草原上还有多种马种，比如锡林郭勒草原上的锡秦马和达尔拉特草原上的达马克马，以及其他一些混血种马和野马。这些马品种独具特色，能够适应极端气候和复杂的地形环境，成为了呼伦贝尔草原上不可缺少的一部分。
呼伦贝尔市的海拉尔白酒；兴安盟的红云磁化酒；归流河的科尔沁王；通辽的蒙古王酒；赤峰的宁城老窖、陈曲；锡林郭勒盟的草原白（就是闷倒驴）；乌兰察布市的奥淳酒、九星酒、化德王；呼市的呼白酒、沱王酒；包头的转龙液、金骆驼；鄂尔多斯市的鄂尔多斯酒、响沙酒；巴彦淖尔的河套王；乌海的二锅头、成吉思汗酒；阿拉善盟的苁蓉酒。呼伦贝尔的莫茅酒、图里河酒；扎兰屯的秀水泉酒；通辽的扎赉特二锅头。