黄元米果每100克的热量为559千卡，其中包含8克的蛋白质，1克的脂肪，以及77克的碳水化合物
蒸食：将晒干的黄元米果切成适当大小的块状，放入蒸锅中蒸热至软糯。这样可以恢复其原有的口感，简单又方便。
炒食：将晒干的黄元米果切成薄片，与蔬菜、肉类等食材一起炒制。在炒制过程中，可以根据个人口味加入适量的调味料，如酱油、盐、胡椒粉等，使其更加美味可口。
煮汤：将晒干的黄元米果加入汤中煮熟，可以吸收汤汁的鲜美，增添口感。你可以尝试将其与鸡肉、排骨等一起炖煮，制作出营养丰富的汤品。
煎炸：将晒干的黄元米果切成薄片，用油煎炸至金黄酥脆。这种烹饪方式会使黄元米果外酥里嫩，口感独特。
如果黄元米果比较硬，可以采取以下方法进行炒制：
将黄元米果切成适当大小的块状或条状，以便翻炒。
在炒制之前，可以将黄元米果放入蒸锅中蒸制一段时间，使其变得稍微软一些，这样炒制时更容易熟透。
在炒制时，可以加入一些油，用中小火慢慢翻炒，这样可以使黄元米果更加柔软。
加入一些水，盖上锅盖焖煮片刻，使黄元米果更加熟透。
最后加入适量的盐、生抽或其他调料，翻炒均匀即可。
需要注意的是，如果黄元米果实在太硬，可能无法完全炒软，因此建议提前蒸制或煮制，以便更好地掌握炒制的火候。