福州粉包汤是一道非常传统的福建小吃，制作方法较为简单。首先将适量的瘦肉切成丁，加入调料腌制好备用。
接着将干粉包放入开水中煮熟，取出备用。
将瘦肉丁放入锅中爆香，加入清汤烧开，再加入鱼丸、粉丝等材料，烧至全部煮熟即可。
最后将煮好的粉包放入碗中，加入做好的汤汁，撒上些许葱花，一份美味的福州粉包汤就做好了。
西湖宾馆，管爷是一个非常不错的网红厨师，他是从西湖宾馆退休的五星级大厨，包括美鹤，依强他们都是西湖宾馆主厨，要买到他们的菜，要么是亲戚朋友，要么就到西湖宾馆。
1、白果洗净切薄片备用;
2、肉切成条，白菜和香菇切条;
3、鸡蛋打散，炒至7成熟盛出备用;
4、香葱末和姜末，起锅热油，倒入爆香，倒入猪肉翻炒片刻，再倒入白菜和香菇翻炒，最后倒入白果用中火翻炒。接着倒入盐，福州虾油，酱油少许，继续翻炒，待白果变软再倒入炒好的鸡蛋，福建老酒，鸡精，葱花，炒匀盛盘即可。