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商洛十大烩菜排名
时间:2025-05-11 22:57:08
答案

商州区大烩菜,

洛南县大烩菜,

山阳县大烩菜,

丹风县大烩菜,

商南县大烩菜,

镇安县大烩菜,

柞水县大烩菜。

黑龙口烩菜,

慢川关烩菜,

云镇大烩菜,

营盘烩菜,

风镇烩菜。

各地特色有别,总体来说主菜一样,灵魂离不开肥肉,豆腐,粉条…~,时令蔬菜加入更是就地取材,降低成本,更适合你我大群口味。

海带炖什么好吃
答案

海带是一种营养丰富的海产品,具有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。它可以用于制作多种美味的菜肴。以下是一些常见的海带炖菜建议:

海带炖排骨:将海带与排骨一起炖煮,可以制作出鲜美的海带炖排骨汤。可以加入姜片、葱段、料酒等调味,炖煮至排骨熟烂,汤汁浓郁。

海带炖豆腐:将海带与豆腐一起炖煮,可以制作出口感丰滑的海带炖豆腐。可以加入鸡汤或高汤、葱姜蒜等调味,炖煮至豆腐入味。

海带炖鸡:将海带与鸡肉一起炖煮,可以制作出鲜嫩多汁的海带炖鸡。可以加入蘑菇、红枣、枸杞等配料,炖煮至鸡肉熟烂,汤汁浓郁。

海带炖牛腩:将海带与牛腩一起炖煮,可以制作出口感鲜嫩的海带炖牛腩。可以加入料酒、姜片、葱段等调味,炖煮至牛腩软烂,汤汁浓郁。

海带炖海鲜:将海带与各种海鲜如虾、蟹、贝类等一起炖煮,可以制作出海鲜鲜美的海带炖海鲜。可以加入蒜末、辣椒等调味,炖煮至海鲜熟烂,汤汁鲜美。

以上是一些常见的海带炖菜建议,您可以根据个人喜好和口味进行调整和创新。记得根据食材的不同,调整炖煮的时间和火候,以确保菜肴的口感和营养。

蘑菇炖菜
答案

主料:白菜400g、蘑菇50g、粉条50g、生抽2匙、醋1匙、盐1匙、肉100g、葱、姜适量。

辅料:香油、花椒、大料适量。

1.蘑菇干提前泡发,肉切片用生抽腌制,白菜切块,葱姜切片。

2.热锅凉油,下肉片葱姜翻炒至肉变色,加入蘑菇。

3.翻炒片刻加入白菜,盐,炒至白菜变软。

4.移至煮锅加适量水,粉条,花椒大料炖煮20分钟即可。

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