这种做法是不正确的。
排骨香肠炫富发朋友圈可能会引起他人的不满和反感，也容易引起不必要的争议和误解。我们应该尊重他人、遵守社会规范和法律法规，以避免给自己的形象和社会带来负面影响。
排骨香肠炖土豆是一个很好的选择，土豆的口感和香肠的香味相互融合，味道鲜美。此外，也可以考虑加入彩椒、玉米等蔬菜，这些蔬菜的甜味和香肠的味道也很搭配，可以使整道菜更加美味。在炖制过程中，可以加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖等调味料，提升菜肴的口感。同时，注意火候的掌握也是非常重要的，以保证食材的口感和香味。
排骨香肠热量有800卡～2700卡。好吃的杂货有热狗香肠一箱200包（每包一个，每包1500克），大里脊肉夹饼100袋（每袋一个，每袋1000克）。