如果是红豆忘记浸泡了，可以用这种方法让红豆煮烂开花最快，就是用高压锅来煮，但不要放太多的水，只要淹过豆面1.5～2公分的水就可以了。这样只需要20～25分钟左右的时间就可以把红豆煮熟开花。
如果你想制作红豆西米露，但没有提前泡红豆，也是可以的，但需要延长煮的时间。
一般来说，泡红豆的目的是为了让红豆更容易煮烂，从而使口感更加软糯。如果没有泡红豆，煮的时间可能会更长一些，但最终也可以煮烂。
需要注意的是，没有泡过的红豆煮的时间会比较长，需要耐心等待。同时，煮的过程中需要不断搅拌，以免红豆粘锅或煮焦。
另外，如果你时间比较紧，也可以考虑使用高压锅来煮红豆，这样可以缩短煮的时间。
总之，没有泡红豆也可以制作红豆西米露，但需要注意煮的时间和方法，以确保红豆煮烂，口感软糯。
如果腊八粥里的红豆没有提前浸泡，可以尝试以下补救措施：
增加煮粥时间：如果红豆没有提前浸泡，需要延长煮粥的时间，以便红豆能够充分煮熟。
加入浸泡过的红豆：如果时间允许，可以尝试将已经浸泡过的红豆加入到没有泡过的红豆中，这样可以缩短煮粥的时间。
使用高压锅：使用高压锅可以缩短煮粥时间，同时也可以使红豆更加容易煮熟。
增加水量：如果红豆没有煮熟，可以尝试增加煮粥的水量，以便红豆能够更好地吸收水分，变得更加软烂。
需要注意的是，如果时间已经来不及，或者红豆仍然没有煮熟，可以考虑到口感和健康考虑，选择放弃这批红豆，以免影响腊八粥的整体口感和营养价值。